您当前的位置: 首页 > 故事

糯米丸子的做法_2

2018-11-08 06:33:19
糯米丸子的做法 “夏天包粽子还剩下一些糯米放柜子里好久了,今天无意中发现了拿出来泡软蒸几个肉丸子

糯米丸子是用糯米和猪肉做成美食口感软糯咸香” 食材明细 主料 猪肉 100g 糯米 50g(泡软后的) 辅料 盐 1勺 料酒 10g 蛋清 10g 生抽 20g 胡椒粉 1勺 淀粉 15g 食用油 5g 姜末 1勺 其他 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 糯米丸子的做法步骤 1食材备好 2肉切碎加入料酒,生抽 盐胡椒粉,姜末,蛋清,食用油,淀粉朝一个方向搅打上劲 3捏成小肉丸 4糯米用水泡软,用手指肚轻松搓碎就可以使用了 5糯米捞出控干水分 6肉丸放入糯米中轻轻滚动蘸上糯米,来来回回滚两圈就沾满了 7摆进蒸笼,上面可以插上枸杞 8大火蒸20分钟 9蒸好了 10蒸好的软软糯糯非常好吃
推荐阅读
图文聚焦