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花菜炒肉的做法

2018-11-08 06:24:45
花菜炒肉的做法 “每个周末只要有空,我都会自己在宿舍加餐,上周末按惯例得上炒菜,让LG挑了半天菜单,还是选择了家常下饭菜,花菜炒肉.” 食材明细 主料 花菜 500g 五花肉 300g 辅料 精盐 适量 生抽 3滴 大蒜 4瓣 干辣椒 适量 芹菜 1根 鸡精 少量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 花菜炒肉的做法步骤 1把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒,大蒜,芹菜切好备用 2花菜用手掰小朵洗干净 3先把切的好五花肉煸干至表面金黄 4加入切好的芹菜大蒜辣椒 5一起翻炒 6然后加入少量生抽上色 7加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里 8加入花菜翻炒 9分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟 10然后加入少量盐 11加入炒好的肉 12一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成
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